Darçınlı və Kişmişli Babka
Bilirəm. Çoxdandır azərbaycan dilində resept paylaşmıram. Məni bağışlayın. İki dildə bloq yazmağın çətinliyi ilə üzləşdiyimdəndir səssizliyim. Və sonra imdadıma gözəl insanlar gəldi – Dilarə Vəliyeva...
View ArticleMütəkkə (Mutaki)
Bu hilli-qozlu mütəkkələr mükəmməldirlər, əsl olmalı olduqları kimi yumşaq, eyni zamanda çox şirin olmayan və hil ətrinin, qozların xırçıldamasının kifayət qədər hiss olunduğu konsistensiyadadırlar....
View ArticleZebra Tortu (Zebra Keksi, Zebra Piroqu – Video)
Bu resepti 16 okyabr 2008 tarixində dərc etmişdim, amma bu gün yenidən, videoyla bərabər yayınlayıram. Dostlar, YouTube kanalıma abunə olmağı unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, altyazi (CC)...
View ArticleBalqabaqlı Keks (Video)
Keçən yazımda sizə balqabaq püresinin reseptini yazmışdım. Bu gün isə onu istifadə edəcəyik və Amerikada bu fəsildə çox məşhur olan balqabaqlı keks bişirəcəyik. Bu keksin müxtəlif resepti var, mənim...
View ArticleEvdə Hazırlanmış Asan Dulce de Leche
İllər əvvəl, Amerikada dulce de leche (0xu: dulse de leçe) barədə ilk dəfə eşidəndə o mənə çox maraqlı bir şey kimi gəldi, amma onun nə olduğunu hələ bilmirdim. Hərfi tərcüməyə inansaq ispancadan bu...
View ArticleDulce de Lecheli “Qoz” Peçenyesi
Içi ləziz karemelləşmiş süd yaxud dulce de leche ilə doldurulmuş qoz peçenyesini kim xoşlamır? Məncə hamı xoşlayır. Çünki o qədər qeyri-adi və ləzzətlidir ki, dadına doymaq olmur. Qoz formasında olmağı...
View ArticleBöyürtkən Ruleti
Bu gün böyürtkənli rulet hazırlayırıq. Bu resepti Martha Stewartın şirniyyat kitablarının birindən götürmüşəm. Onun həm resepti, həm də şəkli o qədər gözəl görünürdü ki, dedim sınamasam olmaz. Və...
View ArticleQaragiləli Çələng Keksi
Bir neçə gün əvvəl dostlarla piknikə aparmaq üçün həyatımın ilk qaragiləli çələng keksini bişirmək qərarına gəldim. Düşündüm ki, hamımızın açıq havada nuş eləmək üçün termoslarda gətirdiyimiz qara...
View ArticlePavlova Tortu (Video)
Bu resepti avqust 18, 2011 tarixində dərc etmişdim və bu gün yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları...
View ArticleAsan Almalı Piroq (Video)
Bu resepti 14 noyabr 2013 tarixində dərc etmişdim, amma bu gün yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın! Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca...
View Article